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因為去中藥房買四物(對寒涼體質的女生很好,宜適量補充),一時興起就跟老闆多買了乾燥的菊花回家

 

那間中藥行位在富陽街上,看起來很豪華,之前去買過一包枸杞子,老闆不太說話

昨天去買多問了幾句四物湯的問題,才發現老闆還蠻熱心的

一邊抓四物的藥,一邊說這樣的藥材就足夠了,水不要加太多,喝起來效果才好

 

四物湯煮法:四物一帖放入鍋中、半支雞腿切塊或排骨幾塊鋪在上面,加水淹過肉(不要加太多水會太稀)

電鍋外鍋兩杯水,加熱跳起即可。這樣一帖可以吃兩次。

加了肉湯會比較甜和好喝,也多了鈣質的補充。老闆說用尾冬骨(豬的尾巴)煮最適合;

不加的話有點澀,不加肉也是可以的。

p.s 四物湯女生生理期間以外才可以喝~男生喝的話要注意上火的問題

 

 

然後順便買了乾菊花,一兩$45 (乾菊花很輕,一兩的量約1.5飯碗)

在中藥店買的乾菊花真的比較漂亮,花朵形狀渾圓完整,品質應該也比較有保障吧

一兩約可以煮2~3公升,看自己喜歡的濃淡口味決定水量。

 

菊花茶有清熱解毒、明目清肝的作用,對躁熱的體質有幫助;

枸杞對眼睛很好,不喜歡枸杞的話單用菊花煮也可以。

這款飲品很適合夏天,對常用電腦的人也很棒~

 

煮完之後菊花都舒展開來,很美麗呢!

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煮法:

1.乾菊花、枸杞洗淨。

2.菊花放入鍋中和水一起煮,水滾後加入枸杞轉小火煮10~15分鐘關火。

3.為了方便飲用,把菊花和枸杞的渣撈掉,也可以再試著回沖一次。

 

枸杞已經有甜味,也可以再加一點冰糖調味,熱熱喝或者放冰箱都可以喔呵呵拍手

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