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香氣重於鹹味的一碗粥


材料:米3杯、牛肉適量、乾香菇六朵、茭白筍四支、薑片數片

 

作法:

1.乾香菇用熱水泡開(用熱水比較快),泡香菇的水不要丟。

2.牛肉切碎丁(手邊沒有調理機,我是買肉絲來切)、茭白筍、香菇切碎丁

3.米洗淨、加入八杯水(香菇水,不夠的以清水代替)

4.在米中放入牛肉、香菇、茭白筍、適量鹽巴,稍微攪拌

5.把薑片放在上面,進電鍋煮熟即可
作法超簡單!但是打開電鍋之後好有成就感,超香的啊~~~~!超開心.gif  

也可以加點醬油調味,不過我想如果寶寶賞臉就不需要多加了。我有加鹽巴,但是吃起來沒什麼鹹味

材料的部分大概是一週的副食品量,煮完用米糕杯分裝成一杯一杯的,待涼密封好放進冷凍庫

要吃的時候直接拿一杯放電鍋蒸熱就好了,很方便喔 51_回眸.gif  

 

p.s 米糕杯是分裝副食品的好物,不鏽鋼製、長得跟貝親調理杯很像(但沒有刻度)、也像茶碗蒸的容器(但沒有蓋子),

如下圖灰色小杯。傳統市場的五金行有賣,一個約$25~$30左右。

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    WhiteElva 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()