這個系列是自我練習的記錄~

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7/10

 昨天去採買了一些食材,回家把肉品分裝在夾鍊袋裡再放進冷凍庫,

蔬菜們可以的話就洗好切好放進保鮮盒放冷藏,希望可以加快之後準備餐點的速度。

 昨天晚上燙了秋葵,直接加上千島沙拉醬、灑上起司粉,沒想到意外地搭配!

 今日午餐便當:洋蔥炒雞肉、蔥花蛋捲、香煎鮭魚

【洋蔥炒雞肉】雞肉切片、用黑胡椒和少許太白粉略抓醃,起油鍋炒洋蔥到稍軟,下雞肉炒熟加鹽調味即可。

我覺得用牛頭牌的厚斧炒鍋,炒出來的青菜特別脆和甜,好神奇喔

【蔥花蛋捲】打四顆蛋,加入切碎的蔥和鹽巴打成蛋液 (我還加了半杯牛奶但吃不太出來XD),

起油鍋加入適量蛋液,一邊煎一邊將蛋捲起來,煎熟即可。這是四人份的量。

(也可以加蔬菜、培根等其他材料煎成更豐富的蛋捲。)

【香煎鮭魚】鮭魚兩面抹點鹽,下鍋煎到朝上的面變白,再翻面煎至酥脆即可。

 心得:配色好白,應該可以好看一點

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深白色。戀物

WhiteElva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • EEKWgermany
  • 太太請幫我帶便當!(伸手牌
  • 哈哈哈~每天請DHL來收嗎(起碼要低溫宅急便吧
    我要勤奮練習以免哪天突然家裡辦趴踢措手不及(怎會有那天

    WhiteElva 於 2012/07/10 16:59 回覆

  • EEKWgermany
  • 快遞過來然後很珍惜地吃掉!!!!
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