獻醜了 
因為家裡米用完了還沒去買，所以這幾天改吃麵
煮麵很快又少油煙，一個人一碗也少洗了洗多餐具
這份菜單是就冰箱裡的存量組合而來的，作法省時又省力，完全不需要技術
<三人份的材料>
材料：乾香菇數朵、土雞腿半支、大白菜1/4顆、麵條、雞蛋兩個
調味料：味霖、米酒、醬油、鹽
作法：
1.土雞腿川燙、乾香菇泡水備用
2.鍋中燒熱一些水，放入雞腿跟香菇，加入調味料們(我都是憑感覺加所以沒有用量)
3.略煮上色之後，加入適量的大白菜煮到喜歡的程度
4.起油鍋煎蛋皮，煎好後待涼切絲
5.燒水煮麵，煮好麵之後撈起，在碗中注入雞腿香菇滷湯，加上蛋絲略擺盤即可
同樣的方法也可以煮別種拌麵的湯頭，湯的鹹淡跟多寡調配可以變換成湯麵或乾麵
都很方便喔
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